Avertissement : Les informations que vous lirez n'ont pas la prétention d'être des recommandations médicales. Leur seul but est de vous informer. Peu importe votre état de santé, vous devriez toujours consulter un spécialiste.
Effets
- Supporterait l'action du glutathion-peroxydase (important antioxydant) en conjonction avec la vitamine E;
- aurait des vertus chimiopréventives (prévention de certains cancers)1 ;
- préviendrait les mutations cellulaires;
- corrigerait les dommages faits par les radicaux libres;
- aiderait le système immunitaire;
- protégerait contre les troubles cardio-vasculaires;
- freinerait la virulence de certains virus;
- diminuerait l'anxiété, la dépression et la fatigue
Dosage
- Une dose de 100 à 200 µg par jour est recommandée par le Dr Lisk.
- Les doses minimales recommandées par le Dr Myron Wentz sont de 66,7 µg trois fois par jour, soit 200 µg par jour.
Voici les recommandations de Jean Carter2 :
- «Il a été démontré que les personnes qui présentent de faibles concentrations sanguines en sélénium sont plus sujettes aux cardiopathies, au cancer et à l'arthrite.»
- Aucune raison ne justifie un apport quotidien dépassant 200 µg par jour.
Sources naturelles
- noix du Brésil (celles qui sont encore dans leur enveloppe);
- céréales à grain entier;
- graines de tournesol;
- viande;
- produits de la pêche en mer (thon, espadon, huîtres);
- ail.
Effets secondaires
Le sélénium peut être toxique à des doses s'élevant à 910 µg.
Références
1Abstract : KIM YI, MASON, JB. Nutrition chemoprevention of gastrointestinal cancers : a critical review. Nutr Rev 1996;54:259-79.
2 CARPER, Jean, Les aliments pour rester jeune, Les Éditions de l'Homme, Québec, 1997, pp 147-154.